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Né le 16 décembre 1925 à Nantes de l'industriel Michel Cossé et d'Anne Desgrées du Loû, il sort diplômé de la Faculté de droit de Paris et de l'Institut d'études politiques de Paris.
Il est attaché de direction de la Biscuiterie nantaise (BN) à Nantes en 1948. Il devient directeur général de la Société nouvelle de biscuiterie à Compiègne en 1957, de Cérèbos S.A. de 1964 à 1969.
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