Josef Witiska (né le 5 juillet 1894, Iglau ; mort en 1946) était un juriste autrichien, et un officier SS.
Après l'Anschluss, il rejoint la Gestapo et devient SS. En tant que chef de l'Einsatzgrupp H, il fait déporter de Slovaquie 9 000 Juifs à Auschwitz et Theresienstadt. Il a sous ses ordres Alois Brunner.