François Charles-Roux, né à Marseille (Bouches-du-Rhône) le 19 novembre 1879 et mort à Paris le 26 juin 1961, est un diplomate, historien et homme d'affaires français.
François Charles-Roux est le fils de l'industriel, armateur et homme politique Jules Charles-Roux et de Marie-Claire Canaple. Licencié en droit et en lettres en 1901 et diplômé d'études supérieures d'histoire et de géographie, il sort également diplômé de l'École libre des sciences politiques. Il opte pour la carrière diplomatique et est reçu premier au concours du ministère des Affaires étrangères en 1902. D'abord envoyé en tant qu'attaché d'ambassade à Saint-Pétersbourg, il revient à Paris en 1904 comme attaché à l'administration centrale du ministère des Affaires étrangères, à la direction des consulats, avant d'être nommé secrétaire d'ambassade à Constantinople l'année suivante. Il passe second secrétaire d'ambassade au Caire en 1907, puis premier secrétaire à Londres en 1912 et conseiller d'ambassade à Rome en 1916.
Nommé inspecteur général des postes diplomatiques et consulaires le 21 novembre 1924, il est délégué permanent, en qualité de ministre plénipotentiaire, à la Commission européenne du Danube en 1925, puis il préside la Commission du stage en tant que membre du jury du concours pour l'admission dans les carrières diplomatique et consulaire. Il est également l'ambassadeur français à Prague de 1926 à 1932, où il reçoit Maurice Ravel et Marguerite Long en février 1932 au Palais Buquoy. Il devient ambassadeur de France près le Saint-Siège en 1932. Jusqu'en 1940, Charles-Roux appuie sur cette position pour propager la pensée française dans le monde catholique.
En mai 1940, il succède à Alexis Léger au poste de secrétaire général du ministère des Affaires étrangères, mais, en opposition avec la politique mise en place, il quitte ses fonctions au mois d'octobre suivant. Après guerre, il est fervent défenseur du maintien de l'empire colonial français et anime notamment le groupe ultra « Présence française » qui lutte pour le maintien du protectorat français du Maroc. Membre de la Société française d’histoire des outre-mers et l'Académie des sciences d'outre-mer, il préside de 1944 à 1956 un lobby colonial, le Comité central de la France d'outre-Mer (CCFOM), héritier de l'Union coloniale française que son père avait présidée. Il préside également la Compagnie universelle du canal maritime de Suez de 1948 à 1956. En 1946, il devient le tout premier président du Secours catholique nouvellement créé.
Ses travaux d'historien lui valent d'être élu membre de l'Académie des sciences morales et politiques en 1934 et d'être primé par l'Académie française (prix Montyon en 1911, prix d'Académie en 1923 et prix Maujean en 1929). Il est également président de la Société de l'histoire de France en 1949. Il est inhumé au cimetière Saint-Pierre, à Marseille.
François Charles-Roux épouse en 1914 Sabine Gounelle, d'une famille de négociants marseillais propriétaire de la Villa Valmer. Il est le père de l'écrivain Edmonde Charles-Roux, de Cyprienne, princesse del Drago, et du prêtre rosminien Jean-Marie Charles-Roux.