Loew Oscar
Oscar Loew (2 avril 1844 – 26 janvier 1941) est un chimiste allemand qui fut conseiller étranger au Japon pendant l'ère Meiji. Fils d'un pharmacien, Loew voit le jour à Marktredwitz en Bavière.
Il suivit les cours de l'éminent chimiste Justus von Liebig à l'université de Munich. Loew fut assistant en physiologie végétale au City College Of New York et participa à quatre expéditions dans
les États du Sud-Ouest des États-Unis en 1882,avant de revenir à Munich où il travailla avec Karl Wilhelm von Nägeli. Loew devint professeur agrégé à l'université de Munich en 1886. En 1893, il
fut recruté par le gouvernement de Meiji en tant que conseiller étranger et partit travailler à Tokyo, où il resta jusqu'en 1898. Loew fut enseignant à l'université impériale de Tokyo de 1893 à
1897, succédant à Oscar Kellner dans les cours d'agrochimie. Il forma de nombreux chimistes japonais, tel que Suzuki Umetaro. Durant ce séjour au Japon, il étudia les effets de la chaux sur les
sols acides.
À l'expiration de son contrat en 1898, Loew s'installa à Washington D.C et travailla au département de l’Agriculture des États-Unis à partir de 1900. Il étudia également l'influence du calcium et
du magnésium sur le développement des plantes. Il travailla un court moment à Porto Rico et retourna à Munich en 1910, où il travailla indépendamment en s'occupant des problèmes bactériologiques
des sols, avant d'accepter le poste de professeur en physiologie végétale et chimique à l'université de Munich en 1913.
Loew fut un chercheur polyvalent, et réalisa plusieurs ouvrages techniques importants sur la chimie organique et les enzymes. Il inventa une méthode pour produire du méthanal avec du méthanol par
oxydation avec l'oxygène atmosphérique et en utilisant un catalyseur en cuivre. Il proposa le terme « catalase » pour les enzymes catalysant la dismutation de l'eau oxygénée. Son travail dans ce
domaine portait sur des extraits de feuilles de tabac.
En 1892, Loew observa que le calcium et le magnésium pouvait être mortel chez les plantes quand il y avait excès pour le premier et manque pour le deuxième. Ce constat fut important pour
identifier le principe de capacité d'échange cationique, et facilita la tâche à William Albrecht qui travaillait sur une méthode d'interprétation des résultats des analyses de sol qui est
maintenant largement utilisé dans l'agriculture durable. Loew meurt à Berlin en 1941. Il est enterré au cimetière de Lichterfelde.